佛山市騰力機(jī)電設(shè)備有限公司位于廣東佛山,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)學(xué)生餐具消毒房、面點(diǎn)醒發(fā)房、中央廚房蒸煮設(shè)備、不銹鋼制品等。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用在酒樓、食品加工廠(chǎng)、餐廳、連鎖店、學(xué)校等。
公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)可針對(duì)客戶(hù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以及生產(chǎn)、安裝、售后服務(wù)一體。秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),服務(wù)至上”經(jīng)營(yíng)理念,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì),高效,節(jié)能的產(chǎn)品。
“中央廚房”的概念是從國(guó)外引入的,其主要作用是為連鎖餐飲企業(yè)提供成品或半成品。在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家,連鎖餐飲業(yè)重視并建設(shè)中央廚房已有幾十年的歷史,中央廚房已經(jīng)形成較好的運(yùn)行模式。
據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),2012年快餐行業(yè)營(yíng)業(yè)額占中國(guó)餐飲行業(yè)的25%左右,其中,中式快餐占85%,西式快餐占15%。英敏特信息咨詢(xún)(上海)有限公司發(fā)布報(bào)告稱(chēng),受二、三線(xiàn)城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷上升的影響,中國(guó)快餐和外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模2017年將達(dá)到1.8萬(wàn)億元。
目前,隨著市場(chǎng)環(huán)境的改變使高端餐飲步履維艱,大眾化餐飲企業(yè)也出現(xiàn)不同程度地增速放緩。因此,企業(yè)必須積極采取措施轉(zhuǎn)型升級(jí)以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化,而發(fā)展中央廚房是餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效運(yùn)營(yíng)模式。