我國(guó)中央廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與發(fā)展對(duì)策
分類：行業(yè)資訊 時(shí)間：2019-10-13
目前，隨著市場(chǎng)環(huán)境的改變使高端餐飲步履維艱，大眾化餐飲企業(yè)也出現(xiàn)不同程度地增速放緩。因此，企業(yè)必須積極采取措施轉(zhuǎn)型升級(jí)以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，而發(fā)展中央廚房是餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效運(yùn)營(yíng)模式。